Cara Membuat Bakwan Jagung yang Mudah dan Murah, Dijamin Enak!

Cara membuat bakwan jagung – Bakwan jagung merupakan olahan masakan berbahan dasar jagung manis.

Jagung manis bisa ditumbuk kasar atau campuran dengan sebagian dibiarkan bulat utuh. Kemudian digoreng dengan bumbu dan bahan lainnya sebagai penguat cita rasanya.

Bakwan Jagung di Indonesia

Bakwan jagung adalah kuliner asli nusantara dengan bahan utama jagung dan diolah dengan cara pembuatan bakwan pada biasanya. Di beberapa wilayah di nusantara, bakwan jagung dikenal dengan sebutan perkedel jagung.

Bakwan jagung memiliki karakteristik dan tekstur yang unik, dari rasanya yang gurih dan sedikit pedas, serta bulir jagung yang dicampur utuh atau bisa dicincang sedikit kasar.

Rasa gurih dan pedas terletak pada rempah dan cabai merah sebagai kunci inti dari bumbu bakwan jagung.

Makanan ini Digemari Banyak Orang, Sebagai Lauk dan Camilan

Bakwan jagung menggunakan telur dan tepung sebagai pengikat antara jagung dan bumbu. Tak heran, bakwan jagung bisa menjadi kudapan atau lauk yang lezat untuk nasi , bergizi tinggi, dan yang pasti mengenyangkan.

Bakwan jagung bisa menjadi alternatif yang baik bagi ibu-ibu. Selain akan menjadi lauk yang cocok jika disandingkan dengan sayur asam atau sayur bening.

Bakwan jagung juga enak dimakan sebagai cemilan yang lezat. Makanan ini biasanya disukai oleh anak-anak karena manis, sehingga bisa menjadi solusi jika si anak malas makan.

Cara Membuat Bakwan Jagung

Cara Membuat Bakwan Jagung

Proses pembuatan bakwan jagung ini pun sangat mudah dengan bumbu yang sederhana, jagung dibiarkan utuh supaya teksturnya lebih renyah atau kita bisa juga mengkombinasikan dengan sebagian lagi dihaluskan.

Bahan dalam Cara Membuat Bakwan Jagung

  • 4 buah jagung manis, dipipil
  • 2 buah telur ayam
  • 1 sdm tepung beras
  • 3 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • minyak goreng

Bumbu Iris dalam Cara Membuat Bakwan Jagung:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang

Langkah – langkah dan Resep Membuat Bakwan Jagung

  • Campurkan jagung manis dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu kemudian aduk sampai rata.
  • Panaskan minyak , ambil adonan dengan bantuan sendok untuk membentuk lalu goreng hingga matang kekuningan di kedua sisinya.
  • Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Scroll To Top
%d bloggers like this: